Material necessário: forma para pão untada, tigela grande, superfície lisa e enfarinhada, colher de pau, pano de prato limpo /// Ingredientes (para um pão de 800g a 1kg): 30g de fermento fresco3 colheres de sopa de açúcar mascavo350 ml de água ou outro líquido (leite, por ex.) 1/4 de xícara de óleo de girassol 3 xic de farinha de trigo integral fina 1 xic de farinha de trigo branca sal marinho à gosto 2 colheres de sopa de gergelim, de linhaça, de germen de trigo triturados ou 1/3 de xícara [...]
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Esse cupcake, ou bolinho, é muito simples de fazer e é sucesso garantido entre os amigos e crianças. As crianças podem ajudar a preparar sem grandes problemas, pois é uma receita muito fácil e com poucas etapas! Essa receita é originalmente da diva da cozinha inglesa Nigella e eu adaptei para o preparo mais saudável. Vamos lá? Ingredientes: 100g de manteiga amolecida – jamais use margarina, ela é repleta de aditivos e gordura vegetal que não faz bem à saúde; ½ xícara de açúcar cristal orgânico; 2 ovos orgânicos ou [...]
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Essa sopa tem cheirinho de infância, lembrança de coisa boa! É uma sopa fácil e nutritiva. O melhor de tudo é que as crianças podem ajudar a preparar! Procure utilizar os legumes que estiverem à disposição na geladeira e de acordo com a época. Nessa que preparei, utilizei: batata, cenoura, inhame, salsinha, macarrãozinho, sal a gosto e pimenta do reino a gosto. Mas você pode variar com mandioquinha, vagem, beterraba, cebolinha, manjericão e brincar com os sabores e texturas. Para temperar: azeite extra virgem aquecido (não deixe ferver ou levantar [...]
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